Uvod u proizvod
Ekstrakt crne šargarepe, koristeći kao sirovinu koncentrovani sok od gomoljaste mrkve ili koncentrovanog soka crne mrkve, sa ili bez regulatora kiselosti (limunska kiselina, fosforna kiselina, itd.) ili maltodekstrina kao pomoćnih materijala, opran, zdrobljen, ekstrahovan (ili ceđen) ili razblažen ( kada se kao sirovina koristi koncentrirani sok), odvojeni, prečišćeni, koncentrirani, u prahu ili ne, pakirani proizvodi, rastvorljivi u vodi, etanolu i drugim hidrofilnim medijima, u hrani, soku od voća i povrća, sladoledu, kolačima i sl. u širokoj upotrebi.
 |  |
Ekstrakt crne šargarepe | Otopina ekstrakta crne šargarepe |
Fizički i hemijski karakter
Pigment crne mrkve ima zajedničke karakteristike antocijanskih pigmenata i lako je rastvorljiv u polarnim rastvaračima kao što su voda i etanol. Ekstrakt crne mrkve je stabilan na toplotu i može biti pogodan za preradu hrane i sterilizaciju na visokim temperaturama; Međutim, značajni Al i Fe će uništiti antocijanine. Preporučuje se da se čuva od gvozdenih kontejnera i alkalnih uslova tokom skladištenja i transporta. Treba obratiti pažnju na podešavanje pH vrednosti tokom ekstrakcije kako bi se poboljšala stabilnost rastvora. Takođe nije stabilan na oksidans H2O2 i redukciono sredstvo Na2SO3.
Stavka | Specifikacija | Test Method | Rezultat |
Aktivna komponenta | 4:1, 5:1, 10:1 | TLC | |
Organoleptic | |||
Izgled | Prašak ili tečnost, bez stranih materija i nečistoća vidljivih golim okom normalnim vidom | / | Conforms |
Boja | Crvena do tamnocrvena | / | Conforms |
Miris | Bez neobičnog mirisa, sa blagim mirisom koji je specifičan za šargarepu | / | Conforms |
Taste | Karakteristično | / | Conforms |
Fizičke karakteristike | |||
Veličina čestica | 100 posto kroz 80 mesh | USP<786> | Conforms |
Gubitak pri sušenju | Manje ili jednako 7 .00 posto | USP<731> | Conforms |
Total Ash | Manje ili jednako 7.00 posto | USP<561> | Conforms |
Teški metali | |||
Total Heavy Metals | Manje ili jednako 10ppm | USP<231> Metoda 1 | Conforms |
Arsenic | Manje ili jednako 2ppm | ICP-MMS | Conforms |
Olovo | Manje ili jednako 1ppm | ICP-MMS | Conforms |
Kadmijum | Manje ili jednako 1ppm | ICP-MMS | Conforms |
Merkur | Manje ili jednako 0.5ppm | AAS | Conforms |
Ostaci pesticida | |||
DDT | Manje ili jednako 0.1ppm | GC-USP<561> | Conforms |
Mikrobiološka ispitivanja | |||
Ukupan broj ploča | Manje ili jednako 1000cfu/g | USP<2021> | Conforms |
Totalni kvasac i plijesan | Manje ili jednako 1,00cfu/g | USP<2021> | Conforms |
E.Coli | Negativno | USP<2022> | Negativno |
Patogena bakterija | Negativno | USP<2022> | Negativno |
Pakovanje: 25 kg po barelu. Veličina: D37*H51cm
Funkcija i aplikacije
1. Ekstrakt crne šargarepe može pomoći kod raka debelog crijeva, jer ekstrakt antocijana crne mrkve može inhibirati rast stanica raka debelog crijeva.
2. Antocijanini imaju mnoga snažna protuupalna svojstva, koja mogu pomoći u ublažavanju simptoma povezanih s upalnim stanjima kao što je reumatoidni artritis.
3. Možda ste već čuli da su borovnice, kivi i cherry paradajz dobri za vaše oči, u stvari i druge namirnice bogate antocijaninima, poput ljubičaste šargarepe, mogu pomoći i u poboljšanju zdravlja naših očiju. Na primjer, poboljšanje noćnog vida, povećanje cirkulacije unutar kapilara retine, borba protiv makularne degeneracije i tako dalje.
4. Dobar je za osobe koje pate od venske insuficijencije ili proširenih vena ili žele da smanje proširene vene modifikacijom ishrane. Antocijanini pomažu u borbi protiv proširenih vena neutralizacijom enzima koji uništavaju vezivno tkivo, popravkom oštećenih proteina u zidovima krvnih sudova i podstiču cirkulaciju i cjelokupno zdravlje vaskularnog sistema.
Ekstrakt crne mrkve se primjenjuje u farmaceutskim i zdravstvenim proizvodima kao kapsule ili pilule;
u oblasti hrane i pića kao prirodni pigment.
Paket i dostava
Popularni tagovi: ekstrakt crne mrkve, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupuju, jeftino, niska cijena, organski, čisto prirodno, visoke kvalitete, GMP certificirani, ISO certificirani, 100 posto prirodni, tvornička opskrba, vruća prodaja
