Uvod u proizvod
Keton maline (P-hidroksifenil butanon) je organsko jedinjenje sa molekulskom formulom C10H12O2 i molekulskom težinom od 164,22. Riječ je o bijelim igličastim kristalima ili granulama s aromom maline i voćno slatkog okusa. Nerastvorljiv je u vodi i petroleteru, ali rastvorljiv u etanolu, eteru i hlapljivom ulju.
Prirodni keton maline su pronašli Japanci Nomura i Nozawa 1918. godine. Potvrđen je kao glavna aromatična supstanca u malini 1957. godine, ali prirodni keton maline je samo 1-4 mg/kg u svježoj malini i cijena se kreće oko ＄3000/ kg. Sintetika je pristupačnija.
karakter
Hemijska formula:C10H12O2
Molekulska težina 164,22
CAS: 5471-51-2
Tačka topljenja: 82 do 83 ℃
Tačka ključanja: 200 ℃
Izgled: bijeli igličasti kristal ili zrnasta čvrsta supstanca,
Okus: aroma maline i voćno slatkast okus
Primjena: priprema prehrambenih aroma, sa efektom pojačavanja okusa i zaslađivanja, a može se koristiti i u kozmetici i aromama sapuna.
Prednosti:
1. Istovremeno, to je i važan fini hemijski intermedijer. U kozmetičkoj industriji, zbog toga što keton maline ima učinak izbjeljivanja, može se dodati kozmetici za izbjeljivanje, a budući da je keton maline prirodan miris, može igrati i ulogu u fiksiranju mirisa.
2. U poljoprivredi, ketoni maline i njihova acetilna jedinjenja su seksualni atraktanti za voćne mušice, takođe poznati kao polni feromoni. Sintetički se koriste kao pesticidi, a njihova potražnja je sve veća, daleko premašujući količinu koja se koristi u hrani i kozmetici za nekoliko do nekoliko desetina puta. .
3. U farmaceutskoj industriji, zbog toga što keton maline ima protuupalno djelovanje, može se dodati lijekovima;
Njegov sastav s epikatehin galatom može se koristiti za prevenciju i liječenje gojaznosti ili simptoma povezanih s gojaznošću kao što su dijabetes i sindrom neovisni o inzulinu;
Popularni tagovi: keton maline, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupuju, jeftino, niska cijena, organski, čisto prirodno, visoke kvalitete, GMP certificirani, ISO certificirani, 100% prirodni, tvornička opskrba, vruća prodaja
